広島産牡蠣を薫製風味にし、オリーブオイルに漬け込んだ牡蠣のオイル漬けです

広島産牡蠣を薫製風味にし、オリーブオイルに漬け込んでいます。オイルで凝縮された牡蠣がワインなどのお酒によく合います。