広島県安芸津町産の上質な牡蠣をオリーブオイルに漬け込みました

広島県安芸津町産の上質な牡蠣を選別して作っています。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨みが凝縮された美味しさです。ワインなどによく合います。