〈宝物産〉かぼす＆かぼす

かぼす果汁を入れた生地をふんわり蒸してカスタード風クリームを入れました。

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〈宝物産〉謎のとり天せんべい

大分県は鶏肉の消費量が日本一です。なぜ日本一なのでしょうか？その謎を解き明かす鍵は「とり天」にありま...

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〈宝物産〉別府のたまご

大分県産のこだわりの卵を使った黄身あんをカステラ生地で包み、ホワイトチョコレートでコーティングした別...

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瑠異沙

餡はバイオレットリキュールで香り付けし、バター風味の柔らかいカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包ん...

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ざびえる

大分の代表銘菓です。精選された白餡とラム酒に漬けたレ-ズンを刻み込んだ二種類の餡があり、皮はバター風...

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かるかん饅頭

安政元年(一八五四年)播州明石の菓子職人八島六兵衛は、島津斉彬公のお供をして江戸より鹿児島に下り当地...

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