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空スイーツ・銘菓

〈文明堂〉バームクーヘン

銀座文明堂のロングセラー
新鮮な卵・発酵バター・アーモンドプードル・無漂白の超薄力粉など、良質の原材料を厳選し、その配合、タネづくりに贅をこらしました。 バターと砂糖を加え泡立てた卵黄と、メレンゲに仕立てた卵白を最後に合わせる伝統の技「別立て法」で生地を作ります。この製法により、乳化剤・飽和剤の力を借りることなく、しっとり深みのある味わいに焼き上げます。
内容量 10個入
価格 2,376円(税込)
取扱い空港
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