北九州の人気店。あっさり豚骨スープが特徴です

1967年から続く「龍王」。北九州が所在地にあります。 ごま油香る豚骨スープに甘いメンマが特徴の一杯。 波々と注がれたスープの表面に浮く、ゴマ油、ラードの焦がし調味料、そして“メンマが甘い”ことが特徴である。しっかりと乳化させたスープに、調味油の香ばしい風味と、水煮タケノコの甘さ、食感が絶妙なアクセントを加える。チャーシューは豚モモ、バラがたくさん入っています！